金牌项目
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大清花饺子是我国实力家满族餐饮连锁店，由傅杰亲笔题字。大清花饺子以始创于清朝乾隆年间的“大清花饺子”著称，具有浓郁的特色，配以清世祖顺治皇帝酿造的“大清花宫廷御酒”，更是屈一指。现在各省市已有六十余家连锁店。大清花饺子由胡家先人(满族正黄旗)始创于清朝乾隆年间。历史悠久，源源流长。经历代密传仍保持料重，味浓，游润鲜香的特色。朴实无华，具有浓重的特点和乡土气息。
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